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세계 8대 표준우량닭중 단연 으뜸을 차지한다. 랑산토종닭 요리는 요리 국물이 맑고 고기가 쫀쫀하고 부드러우며 닭 맛이 짙고 국과 요리 맛이 일품이어서 식후에도 그 맛이 쉽게 사라지지 않는다. 난퉁 현지 식당 대부분이 랑산토종닭을 판매하고 있다.